'We willen de eerste CO2-neutrale onderneming ter wereld worden'

Het plantaardige kaasbedrijf Willicroft heeft een investering van 2 miljoen euro opgehaald via Rockstart, PINC en een aantal mede-investeerders. "Ik ben super enthousiast om aan te kondigen dat we onze pre-seed-ronde van 2 miljoen euro hebben afgesloten met vier fantastische strategische VC's en een aantal ervaren Angels", vertelt Willicroft-oprichter Brad Vanstone aan Vegan Business.

"Consumenten en Moeder Natuur vragen al langer om plantaardige kaas voor liefhebbers van melkkaas die dramatisch lager is in Co2-uitstoot dan melkkaas. En dat is precies wat wij leveren. We kunnen niet wachten om aan deze volgende fase van Willicroft te beginnen, aangezien we Europa's meest geliefde PBC-bedrijf en de eerste CO2-neutrale onderneming ter wereld willen worden." De in Amsterdam gevestigde startup zal de financiering gebruiken om zijn groei naar nieuwe markten te stimuleren, waaronder Engeland, Duitsland en Scandinavië. Opgericht als een melkveebedrijf in het Verenigd Koninkrijk in 1957, werd het in 2018 opnieuw gelanceerd in een een nieuw jasje als Amsterdams vegan kaasbedrijf. Willicroft richt zich op het maken van planeetbestendige kaas en plantaardige alternatieven. Eerder dit jaar ontving Willicroft als allereerste plantaardige kaasbedrijf in Europa officieel de B-Corp-certificering.